ミシーフ・アンド・メイハムは、マイケル・ラグ氏とマイケル・トゥエルフトゥリー氏、二人のマイケルによって、ブルゴーニュワインに対する熱い想いと共に、2004年の秋にアロース・コルトンに設立されたプティ・メゾン。このメゾンの原動力は、ラグ氏の卓越したブルゴーニュの知識とコネクション、そしてバロッサのトゥーハンズ・ワインズの醸造長を務めていた時代に培った、トゥエルフトゥリー氏の世界市場に対するマーケティング力が合わさって生みだされている。2005 Meursault 1er Cru Les Genevrièresがワインスペクテーター95点という高得点を獲得し、その名を世界に轟かせ、短期間でメゾンの評価を飛躍的に高めた。
Michael Ragg:イギリス最古の大手ワイン商ベリー・ブラザーズ＆ラッド社のブルゴーニュ部門に従事。退職後の2003年春にブルゴーニュのアロース・コルトンに移り住み、ワインのコンサルティングや仲介業を営む。通算６年以上のこの土地での生活の中で、ブルゴーニュのあらゆる地域の人々との関係を構築した。
Michael Twelftree:オーストラリア、バロッサ・ヴァレーのトゥーハンズ・ワインズの共同創設者として活躍し、「南半球で最も優秀なネゴシアン」と評価されるまでに成長させた。
彼らのコンセプトは非常にシンプルで、『適正価格』『高品質』なブルゴーニュワインをリリースする事。ワイン造りには一切の妥協はなく、その年の優良生産者のマストのみ（果実よりも品質を見定めやすい）を購入し、基準に満たないものは、そのアペラシオンのワインは生産しないという徹底ぶり。一銘柄につき１樽～１０樽程度と少量生産にこだわったワイン造りを行っている。また、彼らは『単純化』『改革』という言葉を念頭に置いている。例えば、元来のブルゴーニュワインは、ラベル等の外観からそのワインについての詳細を知ることが難しく、購入者は幾種類もの中から、少ない情報量での選択を余儀なくされてきた。しかし彼らは、バックラベルに生産地の詳細、畑やヴィンテージの特徴等、適切な情報を記載することにより、ワインの選択を分かり易く単純化し、複雑で難しいと言われているブルゴーニュワインの改革にチャレンジしている。
生産者データ
 |
生産者 |
Mischief and Mayhem |
| ワインメーカー |
Michael Ragg, Michael Twelftree |
| 所在地 |
Aloxe-Corton Bourgogne |
| 設立 |
2004年 |
| 栽培面積 |
― |
| 総生産量 |
― |
Wine List Handling
Bourgogne Chardonnay – ブルゴーニュ シャルドネ
| 格付け |
AOC Bourgogne |
 |
| タイプ |
白 |
| 品種 |
ピノノワール |
| 栽培面積 |
2.5ha |
| 平均樹齢 |
40年 |
| 収量 |
45hl/ha |
| 熟成 |
サンロマンのみ100％新樽、その他のキュヴェは15％新樽使用 |
| 生産量 |
― |
| メディア |
― |
Meursault – ムルソー
| 格付け |
AOC Meursalt |
 |
| タイプ |
白 |
| 品種 |
シャルドネ |
| 栽培面積 |
2.5ha |
| 平均樹齢 |
40年 |
| 収量 |
42hl/ha |
| 熟成 |
バリックで14ヶ月間（新樽25％、1～2回使用の古樽75％） |
| 生産量 |
― |
| メディア |
― |
Puligny-Montrachet – ピュリニー モンラッシェ
| 格付け |
AOC Puligny-Montrachet |
 |
| タイプ |
白 |
| 品種 |
シャルドネ |
| 栽培面積 |
2ha |
| 平均樹齢 |
35年 |
| 収量 |
40hl/ha |
| 熟成 |
バリック内で12ヶ月間（新樽25％、1～2回使用の古樽75％） |
| 生産量 |
― |
| メディア |
― |
Corton-Charlemagne Grand Cru – コルトン・シャルルマーニュ 特級
| 格付け |
AOC Corton-Charlemagne Grand Cru |
 |
| タイプ |
白 |
| 品種 |
シャルドネ |
| 栽培面積 |
1.25ha |
| 平均樹齢 |
40年 |
| 収量 |
35hl/ha |
| 熟成 |
バリックで14ヶ月間（新樽30％、1回使用の古樽70％） |
| 生産量 |
― |
| メディア |
― |
Bourgogne Pinot Noir – ブルゴーニュ ピノノワール
| 格付け |
AOC Bourgogne |
 |
| タイプ |
赤 |
| 品種 |
ピノノワール |
| 栽培面積 |
4.5ha |
| 平均樹齢 |
35年 |
| 収量 |
45hl/ha |
| 熟成 |
アロースコルトンのみ30％新樽、その他のキュヴェは10％新樽使用 |
| 生産量 |
― |
| メディア |
― |
Chambolle-Musigny – シャンボール・ミュズィニー
| 格付け |
AOC Chambolle-Musigny |
 |
| タイプ |
赤 |
| 品種 |
ピノノワール |
| 栽培面積 |
1.5ha |
| 平均樹齢 |
35年 |
| 収量 |
35hl/ha |
| 熟成 |
バリックで16ヶ月間（新樽30％、1～2回使用の古樽70％） |
| 生産量 |
― |
| メディア |
― |
Vosne-Romanee – ヴォーヌ・ロマネ
| 格付け |
AOC Vougeot 1er Cru |
 |
| タイプ |
赤 |
| 品種 |
ピノノワール |
| 栽培面積 |
1.5ha |
| 平均樹齢 |
50年 |
| 収量 |
40hl/ha |
| 熟成 |
バリックで16ヶ月間（新樽30％、1～2回使用の古樽70％） |
| 生産量 |
― |
| メディア |
― |
Nuits-Saint-George – ニュイ サン ジョルジュ
| 格付け |
AOC Nuits-Saint-George |
 |
| タイプ |
赤 |
| 品種 |
ピノノワール |
| 栽培面積 |
2.5ha |
| 平均樹齢 |
40年 |
| 収量 |
40hl/ha |
| 熟成 |
バリックで14ヶ月間（新樽30％、1～2回使用の古樽70％） |
| 生産量 |
― |
| メディア |
― |
Aloxe-Corton 1er Cru – アロース・コルトン 1級
| 格付け |
AOC Aloxe-Corton 1er Cru |
 |
| タイプ |
赤 |
| 品種 |
ピノノワール |
| 栽培面積 |
1.5ha |
| 平均樹齢 |
45年 |
| 収量 |
35hl/ha |
| 熟成 |
バリックで16ヶ月間（新樽30％、1～2回使用の古樽70％） |
| 生産量 |
― |
| メディア |
― |
Volnay 1er Cru En Chevret – ヴォルネー 1級 アン シュヴレ
| 格付け |
AOC Volnay 1er Cru |
 |
| タイプ |
赤 |
| 品種 |
ピノノワール |
| 栽培面積 |
1.5ha |
| 平均樹齢 |
45年 |
| 収量 |
35hl/ha |
| 熟成 |
バリックで14ヶ月間（新樽30％、1～2回使用の古樽70％） |
| 生産量 |
― |
| メディア |
― |
Gevrey-Chambertin 1er Cru Les Poissenots – ジュヴレ・シャンベルタン 1級 レ・ポワスノ
| 格付け |
AOC Gevrey-Chambertin 1er Cru |
 |
| タイプ |
赤 |
| 品種 |
ピノノワール |
| 栽培面積 |
0.5ha |
| 平均樹齢 |
45年 |
| 収量 |
28.5hl/ha |
| 熟成 |
バリックで18ヶ月間（新樽40％、1～2回使用の古樽60％） |
| 生産量 |
― |
| メディア |
2005 Gevrey-Chambertin 1er Les Poissenots :
Wine Spectator91P
|
Vosne-Romanee 1er Cru Les Petit Monts – ヴォーヌ・ロマネ 1級 レ プティ モン
| 格付け |
AOC Vougeot 1er Cru |
 |
| タイプ |
赤 |
| 品種 |
ピノノワール |
| 栽培面積 |
1.5ha |
| 平均樹齢 |
45年 |
| 収量 |
32hl/ha |
| 熟成 |
バリックで16ヶ月間（新樽35％、1～2回使用の古樽65％） |
| 生産量 |
― |
| メディア |
WS89 |
Corton Grand Cru Les Chaumes – コルトン 特級 レ ショーム
| 格付け |
AOC Corton Grand Cru |
 |
| タイプ |
赤 |
| 品種 |
ピノノワール |
| 栽培面積 |
0.5ha |
| 平均樹齢 |
45年 |
| 収量 |
35hl/ha |
| 熟成 |
バリックで16ヶ月間（新樽35％、1～2回使用の古樽65％） |
| 生産量 |
― |
| メディア |
― |
Clos-de-la-Roche Grand Cru – クロ ド ラ ロッシュ 特級
| 格付け |
AOC Clos-de-la-Roche Grand Cru |
 |
| タイプ |
赤 |
| 品種 |
ピノノワール |
| 栽培面積 |
0.5ha |
| 平均樹齢 |
45年 |
| 収量 |
35hl/ha |
| 熟成 |
バリックで16ヶ月間（新樽40％、1～2回使用の古樽60％） |
| 生産量 |
― |
| メディア |
WS91 |
Echezeaux Grand Cru – エシェゾー 特級
| 格付け |
AOC Echezeaux Grand Cru |
 |
| タイプ |
赤 |
| 品種 |
ピノノワール |
| 栽培面積 |
0.5ha |
| 平均樹齢 |
60年 |
| 収量 |
35hl/ha |
| 熟成 |
バリックで16ヶ月間（新樽40％、1～2回使用の古樽60％） |
| 生産量 |
― |
| メディア |
2006 Echezeaux GC :
Wine Spectator91P |
Charmes-Chambertin Grand Cru – シャルム・シャンベルタン 特級
| 格付け |
AOC Charmes-Chambertin Grand Cru |
 |
| タイプ |
赤 |
| 品種 |
ピノノワール |
| 栽培面積 |
0.5ha |
| 平均樹齢 |
50年 |
| 収量 |
35hl/ha |
| 熟成 |
バリックで16ヶ月間（新樽40％、1～2回使用の古樽60％） |
| 生産量 |
― |
| メディア |
2006 Charmes-Chambertin GC :
Wine Spectator93P |